Μπαρμπούνια με σταφίδα από τον Ηλία Μαμαλάκη

Μπαρμπούνια με σταφίδα από τον Ηλία Μαμαλάκη

Υλικά για 6 άτομα:

  • 18 μπαρμπουνάκια
  • αλεύρι για το αλεύρωμα
  • ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
  • 2 κουτ. σούπας φυλλαράκια δεντρολίβανου
  • 2 κουτ. σούπας σταφίδα μαύρη Κορινθιακή, χωρίς κουκούτσια
  • 1 φλιτζάνι ξίδι
  • αλάτι

Διαβάστε Περισσότερα