Σαλάτα με παντζάρια

Σαλάτα με παντζάρια και φιστίκια

Εύκολη και νόστιμη σαλάτα στα χρώματα του φιστικιού με παντζάρια, σπανάκι, κατσικίσιο τυρί ή τυρί cottage, ψίχα φιστικιού και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο!

Γιατί να συμπεριλάβετε τα φιστίκια στη διατροφή σας;

  • περιέχουν μεγάλες ποσότητες αντιοξειδωτικών
  • βιταμίνη B6, βιταμίνη E, μαγγάνιο και μαγνήσιο
  • πλούσια πηγή ινών
  • μία από τις καλύτερες πηγές πρωτεΐνης
  • έχουν λιγότερες θερμίδες και λιπαρά σε σύγκριση με άλλους ξηρούς καρπούς περιέχουν περισσότερες φυτικές στερόλες από οποιοδήποτε άλλο ξηρό καρπό